農林水産省が公表した令和8年8月の米相対取引価格・数量調査によると、全銘柄平均価格は31,556円/玄米60kgで、前月比930円の低下となった。相対取引数量については全銘柄合計で5.7万トンと集計されている。

産地銘柄別の詳細な価格・数量については、農林水産省が公表する添付資料に記載されている。価格は相対取引契約の価格で、運賃・包装代・消費税を含む1等米の加重平均、数量は契約数量の合計である。

農林水産省は平成26年3月から、米流通に関するより詳細な需給・価格情報や販売進捗・在庫情報を提供している。今回の調査は、米の出荷販売業者や団体から報告された内容を取りまとめたものである。